爽醸 久保田 雪峰を楽しもう!!
・そもそも、久保田 雪峰ってナニ?
人と自然をつなぐ新しいシーンをつくってきた「スノーピーク」と、自然の恵みに育まれ共に歩んできた「朝日酒造」が、「アウトドアで日本酒を楽しむ」という新しい文化​を提案するために共同開発されたお酒が「久保田 雪峰」です。
 
・どんなお酒?
久保田 雪峰は2種類。春には「白」夏には「黒」の雪峰が発売されます。
この2種類のお酒は、久保田最高峰の銘酒「久保田 萬寿」がキーポイントとなっています!実は「久保田 萬寿」というのは、酒質の違う2種類のお酒を別々に仕込み、絶妙にブレンドして完成したお酒なのです!
 
その内訳は、
①軽やかでスッキリとした速醸仕込みのものと、②力強くコクのある味わいの山廃仕込みのもの
​の2種類です。萬寿の香りよくふくよかな味わいはこの複雑なレシピの賜物だったのですね!
そして、久保田 雪峰はそれぞれの仕込みをそのまま楽しめる様に特別に造られたお酒なんです。春の「白 雪峰」は①の爽やかで軽やかなタイプ。夏の「黒 雪峰」は②の深みのある山廃タイプの至極の純米大吟醸が瓶詰めされています。
春の「爽醸 久保田 雪峰」は、萬寿の香りや爽やかさを表現する速醸造り。飲み口がとっても軽やかでほんのり香る青い果実香がとても爽やかです。寒さがほころび、春を感じるころ。菜の花や蕗の薹など、ほろ苦い山菜などの旬の食材にピッタリ合います。また、軽やかな味わいはハーブを効かせた料理との相性も抜群です。春をたのしむ方に是非飲んで頂きたいお酒です。
2020年の春で「爽醸 久保田 雪峰」は2回目の発売です。
昨年、店長はお花見をしながらコイツを満喫しました。
マスカットやマスクメロンのような果実の香り。
春風のように爽やか。やさしい甘さのナイスな
お酒でした。これは、春を楽しむ人へ教えてあげたい。
店長はそう思いました。なのでここからは、
タノシミストの店長が、
「爽醸 久保田 雪峰」の楽しみ方を教えちゃいます!
春の「爽醸 久保田 雪峰」
の楽しみ方!
・みんなで春を楽しむ!

爽醸 久保田 雪峰は、飲み口がとっても軽やか。ほんのり香る青い果実香。アルコール14%と通常の日本酒に比べてやさしめになっています。昨年は女性から「おいしかった」というお声もいただきました。色々な好みの方が集まるお花見や、BBQ、ホームパーティなどに持って行って、みんなで楽しめるお酒です

・贈り物を楽しむ!(ちょっとオシャレにセンスアップ)

爽醸 久保田 雪峰は、「春の限定商品」。アウトドア好きな人や、食べる事が好きな人。季節を感じる事が好きな人に、「春を楽しむ時間」をプレゼントできます。デザインがとってもオシャレ!フロストボトルの清潔感と筒状スタイリッシュ化粧箱。日本酒でこんなデザインはなかなか見ません。開ける時の「どんなものなんだろう?」とワクワク感も楽しみ。贈る人も、もらった人も喜ぶそんなお酒です。あなたは誰に春を楽しむ時間をプレゼントしますか…?

・タフなソト飲みで楽しむ!

キャンプやBBQで、春を感じながら外でお食事。最高ですよね。おいしい料理とたのしい仲間、外で飲むお酒は格別です。「爽醸 久保田 雪峰」は、少し冷たくして飲むのがオススメ。バケツやワインクーラーに氷を入れて「雪峰」をドボン!「雪峰」はボトルに直接プリントしてありますので水に濡れてラベルが剥がれる心配はありません。また、雪や小川で冷やしたり。アウトドアシーンに溶け込んでしまうそんなお酒なんです。アウトドア映え間違いない!

・春の食材で「春 雪峰」を楽しむ!

おいしいお酒には、おいしい料理。これは切っても切れない、素敵な組み合わせです。実は、店長は料理好き男子。休みの日には、自分のお店の美味しいお酒と、それに合う料理を作ってはインスタのストーリーにあげています。(笑)

朝日酒造さんのインスタを見ていると、「爽醸 久保田 雪峰」とのペアリングを楽しむ投稿がありました。コレは作ってみなければ!!」と料理好き心をくすぐられたので、このページでは「爽醸 久保田 雪峰」と一緒に楽しみたい料理をご紹介していきたいと思います。

レシピや作っている写真なども載せていく予定です。是非ぜひ、皆さんも一緒に楽しんでいただければ嬉しいです。

タノシミストの店長のオススメ料理

エビとスナップエンドウの

 レモンバターグリル

レモンの酸味とバターのコクで、

引き立つうまみ。

 

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ぜひ、爽醸 久保田 雪峰で。令和初の「春」を、
楽しみましょう♪
☆ご予約は、​お電話で!!
 048-255-7111
爽醸 久保田 雪峰の
​商品紹介はコチラ!
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営業時間

平日 10:00~20:00
日・祭日 10:00~19:00

 

定休日
月曜日 & 第一の日曜日

20歳以上の年齢であることを
確認できない場合には酒類を販売致しません。

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